创业邦获悉，订阅制体重管理品牌「咚吃」近日已完成5000万元A+轮融资，投资方包括三七互娱。2020年，咚吃曾获得熊猫资本的数千万元A轮融资。在此之前，咚吃曾获海朋资本和启赋资本合伙人曾峥的天使轮投资。

　　从2020年开始，市场开始不断出现，以“正餐”为营销点，但实际以成熟的代餐食品，和方便食品为主的方案产品，主打低价的策略快速打开市场。

　　对此，在咚吃创始人俞立德看来，在市场品类教育的早期阶段，这属于非常正常并且是可以预料到的现象。就好比电动车市场早期，一批低价但是产品相对简单的产品快速打开市场，但最终在市场成熟阶段，会被以产品力为核心的玩家，逐步淘汰。

　　咚吃以线上订阅模式，将配好的餐品极速冷冻，再冷链配送到家，用户用微波炉或者水浴加热后即可食用。现如今咚吃已开发出100种以上的餐饮单品，用户可以自由选择套餐组合形式：如三天体验餐、21天承诺餐和季度套餐。借助冷链优势，咚吃可以提供品类更丰富、口感更还原的产品。

　　在研发上，咚吃并不满足仅在现有工业技术上实现产品创新，而是回溯上游，从食材基础研发和关键工艺技术寻求突破。咚吃花重金和时间研发出高蛋白大米、植物肉水饺、高蛋白面条、极速冷冻还原蔬菜、非油炸工艺等，这使每次的新品推出都能够领先行业约半年的时间，比如今年5月推出控卡鳗鱼饭、寿司等，就采用了最新的高蛋白大米技术。

　　在宣传上，咚吃将重点放在了品牌的“口碑”打造上，让产品变为内容，用户成为广告的媒介。比如，鳗鱼饭设计中，为了让用户在晚上控卡的同时，还能有简单烹饪的仪式感，咚吃特意在撒料上下了功夫，让无需烹饪也能出品一道不输于日料店的精致晚餐，大大加大了产品成图率。据透露，咚吃的新用户当中，46%的用户来自口碑转介。

　　为了做出真正有差异化价值的产品，咚吃投入了一个25人的专业研发团队，涵盖从产品经理、工艺标准化、食材基础科技研究、到工厂品控管理每个环节。

　　在创始人俞立德看来，咚吃的优势在于建立产品创新到口碑传播的正向循环，在品牌流量红利减弱的时代，将产品力打造为品牌战略的关键。咚吃将以体重管理为核心，持续优化产品，打造更稳健的成本结构，在同质化的代餐赛道中建立护城河。

　　三七互娱投资副总裁刘雨表示：“我们看好食品健康化这一长期趋势，是千亿级别的蓝海大市场，年轻消费者对健康、好吃、方便等多种需求融合在一起，有望催生新的品牌。咚吃作为正餐减重的开创者，从口味和饱腹感方面迎合了中国人的饮食习惯，达到饮食体验和健康方面的平衡，在同质化问题显现的代餐市场中有着比较明显的差异化优势。”