新获100吨菠萝烤鱼订单国联水产预制菜紧抓出海新风口

1评论 2022-09-23 11:25:42 来源:南早网

  日,第10届亚洲水产海鲜展在新加坡国际会议展览中心举行。作为疫情后首次在亚洲举行的国际性海鲜展会,本次展会吸引42个国家209家企业参加。在展会现场,我国水产预制菜龙头企业、湛江国联水产(行情300094,诊股)开发股份有限公司的新产品“小霸龙”菠萝烤鱼收获100吨海外订单,助力广东预制菜“走出去”。

  吴川的罗非鱼与徐闻的菠萝,广东省湛江市的“水里鲜”与“地里甜”通过预制菜“牵手”,形成国联水产风味烤鱼预制菜新品“菠萝烤鱼”。今年以来,越来越多企业进入预制菜,酸菜鱼、烤鱼、小龙虾等预制菜“大单品”竞争也更为激烈。国联水产则通过不断创新,让其预制菜在品质和口味方面持续处于引领地位。

  在展会现场的国联水产国际营销监陈爽表示,加拿大三鱼公司董事长对公司菠萝烤鱼高度认可,现场签订了5个货柜、共100吨的订单。据了解,这是菠萝烤鱼首次出口海外,预计今年10月底通过海运发往加拿大。

  本次展会上,国联水产还展示了麻辣烤鱼、调味小龙虾、水晶虾饺、剁椒鱼头、酸菜鱼、水煮鱼等数十款预制菜产品,吸引众多消费者品尝。陈爽表示,国联水产将持续开发与推广水产品预制菜,探索预制菜消费场景和市场增值空间,推动产业链的现代化,提升产品附加值,助力广东水产品预制菜走出国门,飘香世界。

  风靡全球已久

  站在风口的预制菜,实际上已经是上个世纪的产物。

  预制菜最早是在欧美、日本等发达国家兴起,美国预制菜行业起源于1940年,日本则起源于1950年。美国和日本均成长出了在全球极具影响力的大型预制菜企业,诸如Sysco、康尼格拉、泰森、日冷、神户物产等。

  预制菜流行起来是在1960-80年代,日本在经历了半个世纪的成长期后,目前预制菜已经渗透了日本国民的日常生活,渗透率已经达到60%以上。

  而中国预制菜的发展是从90 年代开始的,2000年后深加工的半成品菜企业开始涌现,直到2014 年,预制菜行业在B 端步入放量期。至2020年,由于疫情的催化,C端迎来消费加速期。

  2022年以来,预制菜销量在国内稳步上升。盒马年货消费数据显示:预制菜年菜销售在2022年同比增长了345%;叮咚买菜春节期间,高端预制菜的销量同比增长超过了3倍,7天卖出了300万份预制菜;同时,淘宝上的预制菜销量同比增长也超过了100%。

  有机构分析,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计2022年至2026年预制菜行业的增速在20%至30%左右,未来3年至5年,在懒人经济、宅经济、一人食、夜宵经济、疫情催化等因素的共同促进下,中国预制菜行业发展有望成为下一片万亿元餐饮市场。

  出海新风口

  除了国内,实际上预制菜已经成为了出海大热门,特别是在RCEP协定生效后,预制菜产业也逐渐崭露头角。

  据悉,2020年,我国预制菜出口额为298.2亿美元,2021年达到338.6亿美元,同比增长13.52%。而在《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示,2021年,中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年,将会突破8300亿元。例如广东省,现在就是国内最大的预制菜生产中心之一,推动了许多“粤字号”农产品(行情000061,诊股)走出去。

  不过目前中国预制菜出口还面临的一些问题,例如中国食品添加剂标准和海外标准不统一、口味上需要改良、工艺流程有待升级等等,但体而言,中国预制菜产业正在高速发展且前景良好,或许不久就能成为中国美食走向世界的新航道。

  领跑预制菜出海

  国联水产预制菜品以对虾、小龙虾、鱼类为主,以“小霸龙”品牌构建了完善的预制菜产品体系,涵盖快煮、裹粉、米面、调理、火锅、小龙虾、风味鱼等系列,基本覆盖从餐桌到餐厅的主要消费场景。

  当前,国联水产已形成了国内、国际全渠道销售预制菜的市场格局,这在整个预制菜行业中极为罕见。

  在2021年,公司预制菜营收为8.41亿,取得了三连增。其中,国内收入为5.79亿,营收占比68.8%;国际业务2.62亿,营收占比31.2%,预制菜出口表现着实另人惊喜。今年上半年,预制菜营业收入为5.61亿元,同比增长36.17%,国际业务也继续快速发展。

  国联水产预制菜之所以能在行业内率先实现预制菜“走出去”,主要是因为公司前瞻性的全球布局,较早的构建了“买全球”和“卖全球”的供应链与营销体系,为“走出去”发挥出巨大的体系化生态优势。

  在海外市场布局方面,公司在美国市场通过全资子公司SSC,下沉终端商超和餐饮市场,大力推广预制菜,同时加大在东南亚市场的开拓,全面推进预制菜的销售。”

  从国内国外营销结构来看,自公司上市以来,海外收入始终占到公司营收一半以上。2018年以来,为了减少外界因素带来的影响,国联水产积极拓展非美市场,今年,RCEP生效后,国联水产已经获得了广东省第一批预制菜农产品原产地证书,搭乘RCEP快车,国联水产预制菜出口势头越来越好,已出口到马来西亚、新加坡、韩国等8个成员国市场。

  在全球质量认证方面,公司打造检验检疫“2211”电子质量监控系统,先后通过ISO9001、HACCP、BAP、BRC、EU等国际体系认证,进而为预制菜品打通了海外市场的绿色通道。在应对全球贸易纠纷方面,公司也拥有丰富的经验,曾赢得美国提起的虾产品反倾销诉讼,成为全亚洲唯一一家零关税企业。

  券商分析指出,国联水产作为预制菜出海先行者和引领者,前瞻性全球布局成效显现。公司通过品牌建设、产品研发、采购体系、渠道建设、产品标准等一系列生态化创新举措来实现国际市场的快速发展,进而推动国内国际市场的并驾齐驱,由此构建体系化、稀缺性、富有竞争力的预制菜发展格局,这无疑将让公司在愈发白热化的预制菜竞争格局中行稳致远。

(责任编辑:崔玉惠)

关键词阅读:国联水产

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