第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节即将开幕

1评论 2018-06-04 10:08:16 来源:东北新闻网 游资亲授打板神技

(第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节龙虾开捕仪式)

  (第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节龙虾开捕仪式)

(金诚集团精品虾稻共生万亩示范区)

  (金诚集团精品虾稻共生万亩示范区)

  金诚虾稻共生示范园打造智慧农业标杆

  5月18日,第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节正式开捕。

  “体大、色艳、壳薄、腮白、肉满、黄足、味鲜!”江苏盱眙虾农刘学农捧着龙虾,笑吟吟地介绍说,盱眙拥有独特的水质和养殖规模,龙虾的品质也格外优质。

  很多味觉敏锐的消费者对盱眙龙虾情有独钟,却无法肉眼判断餐桌上的龙虾来自盱眙。现在,这个问题有了答案。

  在金诚虾稻共生示范园旁的展示区,数块大屏幕上将显示单个地块、养殖区域的土壤、气温、水质等数据,以及监控画面。

  金诚虾稻共生示范园将作为一个标杆,示范从养殖源头开始布局的产品可追溯体系。从投放水草、虾苗,到最终龙虾的捕捞生产,都可以通过数据追踪,并在全产业推广。

  同时,以盱眙龙虾小镇内的交易市场作为核心载体,盱眙龙虾将形成完善的活体小龙虾的线上线下交易平台,探索发展电子盘和实盘相结合的交易系统,甚至发展期货交易,使小龙虾的交易市场形成盱眙龙虾品牌的的价格联盟,保护虾农的最大利益。

  第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节期间,消费者还可以在展厅参观沙盘区域,通过演示直观感受整体龙虾产业链,包含养殖区域、加工中心、物流中心、会客厅和食博会等。

  全民龙虾狂欢盛宴积淀品牌文化

  盱眙县县长朱海波介绍,盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸,拥有水域面积96万亩,境内有125座中小型水库,水质清澈,有100多种藻类水草,非常适合养殖小龙虾。盱眙盛产中草药,多种中草药调制而成的“十三香”,成为盱眙人烹制小龙虾的独门技艺。

  截至目前,盱眙龙虾养殖面积达52万亩,其中“虾稻共生”面积34万亩。盱眙龙虾年交易量超10万吨,加盟店超1500家,产业规模超70亿元,带动近10万人发家致富。

  日前,在由国家市场监管局、中央电视台、中国品牌建设促进会共同举办的“2018中国品牌价值评价信息发布”活动上,盱眙龙虾再次荣登中国区域品牌(地理标志产品)百强榜,位居中国水产品类第一名。

  第十八届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节,将让更多人感受到当地独特的龙虾文化。盱眙县政府和金诚集团再次达成合作,双方将共同打造2018年全民龙虾狂欢盛宴。

  去年6月举办的第十七届中国 盱眙(金诚)国际龙虾节,是双方首次合作。近4万游客吃掉近50吨龙虾的盛况令人记忆犹新,“大型群众文体表演暨开幕式”、“盱眙龙虾小镇全产业链高峰论坛”、“登高望远大型文艺晚会”……无一不令人印象深刻。

  “有滋有味龙虾节庆、奋斗奋进绿色盱眙”,今年的龙虾节秉承“政府主导、市场运作、企业主办”原则,保留了登高望远大型文艺晚会、万人龙虾宴等群众喜闻乐见的经典活动,还将在南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨等地联动开展系列活动,同时策应“一带一路”倡议,走进马来西亚、印度尼西亚等国家和地区举行活动,为国内外亿万虾迷带来更多的惊喜和体验。

PPP模式为龙虾小镇建设提供坚实后盾

  PPP模式为龙虾小镇建设提供坚实后盾

  盱眙龙虾今天的品牌影响力,离不开盱眙当地县委县政府打下的坚实基础。

  十多年前,盱眙县还顶着“江苏省省级贫困县”的帽子。2000年前后,盱眙县委县政府敏锐发现“小龙虾”的潜力,以“做产业”勾勒发展前景,并一手操办“龙虾节”。2008年以来,全县财政收入翻了一番。2015年,盱眙龙虾产业已形成百亿级产业规模。

  在当下消费升级的时代背景下,盱眙龙虾也面临全方位的升级。

  虾农目前依然要“看天吃饭”,养殖风险较大;部分企业缺乏对市场的把控能力,利润不高;消费者不知道龙虾的来源,对卫生情况、重金属含量不放心……

  “一大早捕捞的龙虾一股脑卖出去,龙虾的真正价值没有得到体现。发展到这个阶段,质量不提升上去,数量越大越对其长远发展有伤害。”盱眙县委书记梁三元说,盱眙龙虾要有标准、成体系地发展,“小龙虾要做大,光靠政府推动是不行的,要靠市场力量,企业合作”。

  金诚集团和盱眙县的合作,标志着“政府主导、市场运作、企业主办”的成功转型。双方通过PPP模式,共同建设龙虾小镇。企业不仅可以为特色小镇建设提供资金,还能带着政府考察不同的业态和产业,找到最合适的建设方案。

  “特色小镇建设单纯依靠政府,会出现效率低下、财政压力大等问题,全部依靠市场又会产生盲目性、自发性、滞后性。PPP模式可以解决上述问题。” 清华大学经管学院教授李稻葵认为,PPP模式能保证公共利益最大化。

龙虾小镇实现“产、城、人、文”融合

  龙虾小镇实现“产、城、人、文”融合

  盱眙龙虾小镇项目占地面积达1778亩,建筑体量约65万平方米,是一个集龙虾展示、交易、副产品生产、加工、文化旅游为一体的综合体项目。

  未来,龙虾小镇在一产养殖、二产加工的基础上,将建立包括小镇客厅、技术研发中心、职业技术教育、龙虾交易市场、龙虾衍生文化产地、品牌餐饮等第三产业,承载龙虾小镇游览区、科创产业园区、冷链物流中心和龙虾交易市场四大功能板块,三产联动,打造江苏省盱眙龙虾产业聚集地。

  金诚万亩虾稻共生基地将建立大数据物联网云计算等平台;建立专家咨询管理系统、环境监测系统和安全溯源系统三大管理系统,实现统一标准、统一农资、统一检测、统一销售,成为国家级虾稻共生示范园区。

  同时,金诚集团将整合周边资源,构建以“龙虾“为核心产业,从养殖、采购、加工、包装、仓储及物流、品牌推广到终端消费,打造龙虾全产业链,让全球游客都能体验和了解最正宗的盱眙小龙虾。据盱眙县人民政府官网消息,目前盱眙龙虾特色小镇建设进展顺利,项目建成后预计集聚企业300家,新增就业岗位15000个,年接待游客80万~100万人次,真正实现“产、城、人、文”相融合的目标。

关键词阅读:金诚 龙虾节 盱眙龙虾 地理标志产品 冷链物流

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