瑞幸咖啡钱治亚:单纯的外卖模式没有生命力

1评论 2018-05-10 07:32:54 来源:金融界网站 作者:梦秋 打板粤泰股份错在哪?

  5月8日,主打新零售模式的新兴咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee )召开发布会,创始人兼CEO钱治亚宣布瑞幸咖啡正式营业。

  据钱治亚介绍,自今年1月1日起,瑞幸咖啡陆续在北京、上海等13个城市试营业,目前已完成门店布局525家。在长达4个月的试营业期间,瑞幸咖啡在不断修改和完善了流程。“比如,外送的30分钟慢必赔,刚开始的时候延误率达到26%,通过大数据的分析和配送资源的调配,现在的延误率已经降到1.5%左右,此外,瑞幸还对杯盖进行了升级,使得外送洒漏的问题也得到系统性的解决”。同时,瑞幸也通过百万客户的信息反馈,对产品进行了部分优化。

  当被问道瑞幸咖啡的定位是否为外卖咖啡的时候,钱治亚表示否定,她认为外卖只是瑞幸业务模式的一部分,瑞幸的模式既有外卖,也有堂食和自提。

  在钱治亚看来,纯外卖在成本结构和客户体验上都存在很大的弊端,单纯的外卖模式没有生命力。成本结构方面,外卖模式虽然减少了门店费用,但是需要付出昂贵的外送费用和包装费用,且人力成本在不断上涨;在客户体验端,外送的时效性和产品的口味上都会面临很大的挑战。

  来源为金融界商业频道的作品,均为版权作品,未经书面授权禁止任何媒体转载,否则视为侵权!

关键词阅读:瑞幸咖啡

责任编辑:Robot RF13015
快来分享:
评论 已有 0 条评论
精彩推荐
英国脱欧协议达成:"大逆转"又来了 到底发生了什么?

2019-10-17 20:58:56来源:中国基金报

大闸蟹价格暴跌 螃蟹:这锅 蟹某人不背!

2019-10-17 06:59:02来源:财经女记者部落

国常会新定调!减税降费超2万亿 确保制造业税负明显降低!十关键点

2019-10-17 06:28:22来源:券商中国

仿冒公号的生意链条:诈骗路径多样 造假成本低廉

2019-10-17 07:49:53来源:中国新闻周刊

巴菲特犯"吮指之错"?伯克希尔公司囤1220亿美元现金 遭老股东指责

2019-10-17 08:00:02来源:券商中国

人民日报海外版:3000亿元社保降费带来了什么?

2019-10-17 05:44:36来源:人民日报海外版

深夜突发!蔚来汽车又闪崩 50亿救命钱紧急叫停?离退市越来越近了

2019-10-17 07:11:32来源:中国基金报

国常会:要求确保为企业减负担 为发展增动能

2019-10-16 19:20:12来源:中国政府网

“国家队”集结 区块链服务网络正式发布 开发者可报名内测

2019-10-16 13:37:00来源:金融界网站

中国证券报头版评论:脱欧大戏近落幕 提振效应恐有限

2019-10-18 02:55:10来源:中国证券报

6成租客使用租金贷背后:青客公寓或涉嫌隐瞒贷款事实

2019-10-17 07:16:27来源:中新经纬

2000亿元MLF终结“九连歇” 为后期货币政策操作打开空间

2019-10-17 05:05:51来源:中国证券报

2万亿元减税降费目标任务稳步推进 全年减负规模或超预期

2019-10-16 01:47:07来源:证券日报

房贷大事:利率政策大调整地产股大涨 房价怎么走?

2019-10-08 16:31:56来源:中国基金报

更多>> 以下为您的最近访问股
实时热点