老长沙大香肠空降郑州 落户德化新街引领风味小吃

1评论 2017-01-09 18:31:00 来源:中国网

近日,风靡小吃界的老长沙大香肠在郑州二七百年德华火爆开业,经过几个月的装修,这一风靡小吃界的美味终于落户百年德华。开业当天,美食的诱惑吸引了许多的顾客排队体验。

郑州二七百年德化店

食客排队购买体验

老板介绍,他们的大香肠美味的原因在于原料。他们的大香肠选用湖南宁乡土花猪肉,取其瘦肉、肥肉,组成肥肉瘦相间的比例,灌入猪肠衣,制成16公分长,3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根,蓑衣划刀,入锅油炸至爆裂成花,出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口,外焦里嫩,瘦肉丰富,口感坚实有弹性,香而不腻,飘香四溢。

美味老长沙大香肠

开业当天,营业到晚上11点,销售额竟高达几千元。看到老长沙大香肠在郑州销售这么火爆,老板对未来也是充满信心:“预计以后每天的营业额平均在几千元左右,相信老长沙大香肠一定会引领百年德华风味小吃。”

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