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携手阳光主厨Alvin Harbor House美食沙龙

2014-11-11 17:18:00 来源: 中国商业电讯

    美食是一种沟通记忆、情感、经历的渠道,而亲手制作美食更是一门隐于厨房的快乐哲学。11月8日下午,Harbor House美式厨房携手主厨Alvin老师,在杭州西门子家电体验馆举办了一场美食分享会。Alvin老师与近20位会员一起亲手制作地道西餐,体验All-Clad不锈钢锅具的高端性能和美食烹饪之趣。

    Alvin是厨意101品牌咨询合伙人,MACASA西餐厅合伙人,他希望与更多人一起通过亲手烹饪向家人和朋友传达温暖。本次烹饪沙龙,Alvin带来经典的什锦海鲜芝士焗面。现场使用的美国All-CladD5五层不锈钢平底煎盘,一体成型的高端品质令导热均匀快速。

    在Alvin风趣的讲解下,看似复杂的什锦海鲜芝士焗面被分解为简单的步骤。会员们积极参与,翻炒、汤汁入味和锅具进烤箱等每个过程都乐在其中。Alvin提供的实用“Tips”,在会员的细致操作下让焗面别具风味。会员们成功驾驭一道家厨美味,品尝时更添喜悦。

    Alvin称自己为资深All-Clad粉丝,他将自己多年的使用经验分享给会员,并现场演示了如何利用All-Clad不锈钢煎锅,快速制作简单美味的Omelette。在分享会上,熟谙烹饪之道的Alvin还为会员分别介绍不同锅具的“拿手菜”。

    Harbor House厨房用品全新上市,开辟整体家居新领域。2014年秋季会员沙龙,Harbor House与更多朋友共品American Taste。11月16日,烘焙沙龙杭州站,Harbor House与您继续相约美式生活。

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