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零售巨头开打服务“组合拳”

http://www.jrj.com     2009年02月11日 20:22      中国产经新闻报
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  本报记者 武文静报道

  从去年年底以来,各大超市的降价促销活动就层出不穷。而随着经济危机的蔓延,以经营生活必需品为主的超市行业也将面临着重大的考验。近日,不少零售巨头又开始从服务上下工夫,以增加销售额。对此,业内人士认为,在经济不景气的状况下,不论采用何种营销方式,只有能争夺到更多的客源,赢得消费者的信赖,才能在竞争中占领更多的市场份额。

  “以前在超市买东西的时候,我很少买特价和促销的商品。有时候看到促销商品周围挤满了人反而觉得很厌烦。现在不同了,一方面自己想省钱,另一方面超市的促销力度也有所加大,反而对促销购物乐此不疲了。”在北京某公司工作的白领马小姐说。

  事实上,像马小姐这样的例子并不少见。由于受到金融危机的影响,老百姓捂紧了钱袋子,而商家为了争夺消费者却纷纷使出了“降价”杀手锏。早在去年,一向奉行“天天平价”的沃尔玛就率先扛起了降价大旗,家乐福也推出了进入国内市场以来最大力度的降价活动,物美、华润万家等内资超市也在春节期间实行前所未有的满减等活动。

  除了“降价”杀手锏外,近日,又有不少零售巨头又开始从服务上下工夫,以增加销售额。以往只有小门店提供外卖上门服务,而如今却成了零售巨头沃尔玛的一剂良方。一直坚挺的沃尔玛在经济疲软下,其去年销售总额出现0.1%的小幅下滑,如今沃尔玛又开始在服务上下工夫,为不到卖场购物的顾客送货上门。

  “沃尔玛销售的盒饭比餐馆的更实惠,所以中午经常到沃尔玛就餐。而且现在可以提供外卖服务了,盒饭5份、比萨3份起就可以免费外送,这样和同事一起叫外卖,就可以不用再跑到卖场来买盒饭了,确实挺方便的。”在大望路附近工作的贺小姐表示。

  提供外卖上门服务,这似乎一般是中小快餐店和小便利店为争抢客源的服务手段。而现在却成为不少零售巨头竞相效仿的新模式。在沃尔玛建国门店外,醒目地张贴着提供盒饭和比萨外送服务的大幅海报。而与此同时,物美超市日前开通了电话送货服务,家乐福等超市则通过网上商城为不出门采购的顾客提供便利。

  “为了赢得更多的顾客,易初莲花超市也开展了通过网上商城为不出门采购的顾客提供便利的服务。”易初莲花李昂在接受《中国产经新闻》记者采访时说。

  但相关专家预测,虽然与其他业态相比,以经营生活必需品为主的超市行业受金融危机影响较小,但预计2009年下半年,影响还将在零售业尤其是超市行业中逐渐显现。如此,超市行业该如何应对呢?

  对此,业内人士分析认为,面对实体经济下滑、消费紧缩等不利局面,无论是降价促销大战还是提供外卖上门服务,都是为了刺激消费者多掏腰包。而在经济不景气的状况下,不论采用何种营销方式,只有能争夺到更多的客源,赢得消费者的信赖,才能在竞争中占领更多的市场份额。谁能把顾客请进来,谁能把顾客的消费拉过去,谁就是大赢家,达到收益的目的远比手段更重要。为了刺激消费,零售巨头已借鉴小企业灵活的服务手段,通过便捷服务增加销售。

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